这类产品卖爆了！动辄上千的“抗糖”产品是个坑吗？

永葆青春可能是每一个女人的毕生追求，

最近一种新的抗衰老方法火了，

抗糖！

抗糖是指通过减少糖基化反应来抗衰老。

不少女明星更是亲力推荐戒糖饮食法和抗糖产品，

如抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面霜~

作为一个80后老阿姨，

对抗糖产品心生向往，

但看到动辄上千的标价，

顿时心如死灰。

一

什么是糖基化反应？

糖基化反应是一种正常的生理现象，

分两种：酶促糖化反应和非酶促糖化反应。

酶促糖基化反应

指的是在酶的作用下，糖分与蛋白质结合，生成生命活动所必需的糖蛋白，具有重要的免疫功能，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能。

非酶促糖基化反应

指不经过酶的作用，糖分直接与蛋白质结合，生成糖化终产物，简称AGEs。比如红烧肉表面泛着油光的红褐色、面包经高温烘烤后表面的红褐色等，都是典型的产生了AGEs的表现。

二

“糖化”真的能导致皮肤衰老吗？

有研究表明，糖化终产物AGEs确实是皮肤健康“杀手”，能促进黑色素细胞的功能，使皮肤产生色斑等，影响皮肤的美容，导致皮肤衰老。

三

抗糖产品能抗衰老吗？

对于市面上的抗糖丸、抗糖口服液等抗糖产品是否有效，专家表示，理论上可行，但绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证，能否抗糖尚无科学依据。

四

不吃主食的戒糖饮食法可以抗糖化吗？

不能！

糖化反应，是一种正常的生理现象。对于新陈代谢旺盛的中青年女性，糖化终产物AGEs的产生和排除处于一个平衡状态，根本无需特意去“抗糖化”。

戒糖饮食法有风险

糖类是我们每日所需的营养物质，长期碳水化合物摄入不足可能会产生一系列危害，如记忆减退、肌肉无力、脱发、低血糖昏迷等。

五

怎样才能拥有健康的肌肤？

想要拥有健康肌肤，

健康的饮食很重要。

01

控制血糖

戒糖虽然并不能抗衰老，

但控制血糖却可以改善皮肤状态。

当血糖升高，皮脂腺分泌亢进，使油脂分泌增加、各种细菌开始过度繁殖，进而会导致皮肤出现一些症状，如毛孔粗大、痤疮。

根据《中国居民膳食指南》2016的建议：健康成人每天碳水化合物的摄入量应不低于120克，其中添加糖不应超过50克，最好控制在25克以下。

怎样通过日常饮食控制血糖？

1

在主食中加入谷类、杂豆类、薯类，如燕麦、玉米、红豆、红薯等。

2

每天吃足量的蔬菜，特别是深色叶类蔬菜，如菠菜、油菜、茼蒿、红笕菜等。

3

每天保证足量的优质蛋白，如蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆制品等。

4

少吃甜食，少喝含糖饮料。

02

选择合理的烹调方式

无论哪种烹调方式，都可能产生糖化终产物（AGEs），但高温会使AGEs生成增加。

应优先选用蒸、煮、炖的烹调方式，尽量避免高温烘烤、煎炸，这样可以减少AGEs生成。

在岁月的长河里，

不管你愿意不愿意，

接受不接受，

都在慢慢地老去……

衰老是一种不可抗拒的自然规律，

我们还是坦然面对吧！

与其在不可抗拒的事情上耗费精力，

不如积极调整心态，

保证均衡饮食，

坚持适量运动，

这样才能让身心状态更健康！

往期推荐

来源：公卫所